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商品の説明

経済産業省グッドデザイン選定商品 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。サイズ母材厚 2.5mm、刃渡り 165mm個装サイズ 6×28.5×2cm重量175g個装重量 185g素材・材質刀身 オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細 0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム仕様硬度/ロックウェル硬さ HRc58~59、口金 無し、中子形状 半中子製造国日本

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